Моя оценка: 4 из 5
Когда случайно узнал, что мутант масс, мой старый отзыв на который есть на сайте отзывов, уже не совсем тот, а изрядно обновился не только по дизайну упаковки, но и по составу, я заинтересовался и решил непременно попробовать эту новую версию.
Мой свободный перевод описания и состава на пакете:
ОРИГИНАЛ... ПРОСТО СТАЛ ЛУЧШЕ
Мутант Масс поставил миллионы и миллионы порций с 2005 года нашим верным железным последователям в более чем 100 странах. Разработанный для сильных и огромных, Мутант Масс постоянно открыт новым хардкорным и целеустремлённым спортсменам всех типов, которые стремятся к лучшему.
Мы мутанты. Присоединяйтесь к нам.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ: налейте 750-1000 мл воды в блендер или большой шейкер, затем добавьте 4 мерных ложки Мутант Масс, смешивайте 20-30 секунд.
Вкус прекрасен с водой – ещё лучше с молоком! Всегда добавляйте жидкость сначала, затем добавляйте порошок.
СОВЕТЫ
(А) Используйте обезжиренное или низкожирное молоко для получения густого, кремового, и более высокобелкового и высококалорийного коктейля. (Б) Для уменьшения сладости и густоты, просто добавьте больше жидкости.
КОГДА ПИТЬ
В любое время когда вы хотите заполнить разрыв в питании, и требуется высококачественная смесь белков, углеводов и калорий.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (моё примечание: приведена для трёх вариантов размера порции – 280, 140, и 100 г, я приведу только для оптимальной порции 140 г, так как 280 г – это нереальная разовая порция, а 100 г – скорее начальная):
Размер порции: 140 г (2 мерника)
Килокалорий – 550
Жиров – 6 г
из них насыщенных – 3 г
Углеводов – 96 г
из них сахар – 9 г
Клетчатка – 4 г
Протеин – 28 г
Соль – 0,73 г
ИНГРЕДИЕНТЫ: смесь углеводов (крахмал восковой кукурузы, мальтодекстрин, ячменный крахмал, сладкий картофель, овсяные хлопья), молочная протеиновая матрица (концентрат сывороточного белка, гидролизат сывороточного белка, изолят сывороточного белка, мицеллярный казеин, концентрат молочного белка, изолят молочного белка), смесь пищевых жиров (фракционированное кокосовое масло (МСТ), авокадо, льняное семя, тыквенное семя, подсолнечное масло), загустители (обезжиренные соевые бобы, горох, гуаровая камедь), какао, натуральные и искусственные ароматизаторы, соль, подсластитель (сукралоза), эмульгатор (лецитин подсолнечника), энзимы (лактаза, протеаза), экстракт корицы, вишня обыкновенная.
(Моё примечание: последние два ингредиента, довольно загадочные для гейнера…, мутанты не могут без этого:), хотя в остальном, шикарно структурировали состав – всё понятно, в отличие от того, что было написано на пакете предыдущей версии).
Отличия от старой версии, состав, пищевая ценность
Надпись на пакете гласит «all new, formula and look», т.е. всё новое, формула и внешний вид. Внешний вид – дело вкуса, но, как говорится, «на скорость не влияет», поэтому и распространяться на эту тему не буду, а вот с составом буду разбираться.
Сразу могу отметить, что состав хорошенько «перетряхнули» – в целом сократили и лучше структурировали, вследствие чего он стал гораздо проще и понятнее, что-то ненужное убрали или заменили на лучшие ингредиенты, а что-то добавили. В общем, по-моему, очень позитивно переработали состав.
Так, из нового, в углеводной матрице появились сладкий картофель и овсяные хлопья. А из белковой матрицы убрали дешёвый кальция казеинат и дорогой яичный протеин (последний в прежней версии если и был, то в следовом количестве – стоял на последнем месте при перечислении ингредиентов белковой матрицы). В липидном комплексе появились авокадо и тыквенные семечки.
Убрали пшеничный глютен, молозиво и ещё кое-что из малопонятного в составе, что, возможно, и было зачастую источником проблем с усвоением этого гейнера у некоторых людей. Для лучшего же усвоения появились энзимы – лактаза и протеаза (странно, правда, что нет амилазы – в гейнере то, но ладно).
Количество сахара на порцию сократили более чем вдвое (убрали глюкозу и фруктозу, которые зачем-то были в составе предыдущей версии).
Что касается пищевой ценности, то кол-во белка не изменилось – те же 20%, что и в предыдущей версии, а вот углеводы и жиры немного снизились, а клетчатка повысилась (всё незначительно – на 1-2 г туда-сюда, так что это практически несущественно).
Упаковка
Упаковка, за исключением полностью другого оформления пакета, такая же как и у предыдущей версии – плотная прочная плёнка, и верх пакета мне пришлось «отгрызать» тупыми ножницами:). Вместо нормальной застёжки зип-лок, полоса-липучка (по типу как на одежде, кроссовках) как и в предыдущей версии, которая не закрывает пакет герметично априори и приходится дополнительно загибать верх и защеплять прищепкой. А так сам пакет довольно удобный – широкий и низкий, черпать из него удобно.
Размер порции
Размер официальной порции, зачем-то, увеличили до 280 г (против 260 г предыдущей версии), что, в любом случае, абсолютно нереально для разовой порции среднестатистическому человеку – смешать с литром жидкости и выпить за раз.
Совершить такой экстремальный поступок и, главное, не обосраться после этого, возможно разве что 150 килограммовому бодибилдеру на стероидах и гормоне роста, у которого от этого дела разросся не только мышечный и костный каркас, но и вся пищеварительная система.
Совершенно очевидно, что в фирме-производителе это прекрасно понимают, и пищевая ценность на упаковке приведена не только для «официальной» порции в 280 г, но и для реальных – 140 и 100 г порошка, что очень хорошо и предусмотрительно, не надо самому высчитывать.
Я смешивал на порцию 2 мерника без горки, т.е 140 г, с 300 мл низкожирного молока (что, с учётом кбжу молока, даёт в районе 35 г белка, 110 г углеводов, 10 г жиров, 670 ккал).
Вкус, смешиваемость, усвоение, мои замечания
Вкус я взял тройной шоколад и не пожалел. Нет, он не восхитительный (даже близко нет:)), а просто вполне приемлемый. На мой вкус, немного специфический, и как это часто и бывает у гейнеров довольно сладкий, но терпимо. В целом, для меня, безусловно лучше чем вкус печенье с кремом, который я пробовал ещё в старой версии этого гейнера.
Вид порошка довольно рыхлый и мягкий (странно, но мне показалось, что он пахнет больше халвой, чем шоколадом…), и это мне определённо нравится больше, чем когда порошок пыльный и тяжелый, как например Up Your Mass от MHP.
Смешивается, в простом шейкере с сеткой, не идеально – минимум полминуты надо трясти, а если молоко холодное, то всё равно остаются мелкие комочки. Пены практически нет, коктейль довольно плотной, если не сказать густой, консистенции (даже на воде – тоже попробовал, хотя обычно пью гейнеры на молоке), соответственно сытный.
Интересный нюанс – с овсяными хлопьями они точно не обманули. Молотые овсяные хлопья (т.е. овсяные хлопья «геркулес», по-нашему), мелькают в коктейле при смешивании и выпадают в осадок на дно шейкера. Их, прямо скажем, немного – примерно как в гейнере BSN True Mass 1200 или даже меньше, и когда допиваешь можно этот осадок слегка пожевать (закусить:)).
Что касается усвоения, то у меня не было особых проблем и со старой версией (что лишь подтверждает, что всё индивидуально – учитывая кол-во негативных отзывов в этом плане на старую версию). Не возникло проблем и с новой. Не думаю, что это «работа» добавленных пищеварительных ферментов – тем более, почему-то только лактаза и протеаза, а где амилаза тогда? В гейнере то? А думаю, что в принципе, усвоение должно улучшиться у новой версии потому, что они «почистили» состав – немного добавив полезного, главное, убрали кучу всего ненужного, что и могло провоцировать проблемы с усвоением в большей или меньшей степени, у разных людей.
Итог
Обновлённая версия мутант масса отправляется в мой список гейнеров, которые я считаю приемлемыми для себя по всем параметрам (цена, состав, усвоение) и буду покупать ещё. Старая версия этого гейнера меня как-то не зацепила, а это – уже совсем другое дело. Неплохая альтернатива, например, Muscle Juice Revolution 2600.
Гейнеры я пью постоянно – это неотъемлемая часть моего рациона, просто потому, что не в состоянии съесть и усвоить столько обычной еды, сколько мне надо для поддержания хотя-бы того стабильного скромного уровня силовых показателей и мышечной массы, которые я сейчас имею.
ДОПОЛНЕНО 07/2020
Вкус "ванильное мороженое".
Расчёт был на то, что с холодным молоком должно быть неплохо. Запах порошка в мешке не впечатлил. Готовый коктейль пахнет поприятнее, смешивается, кстати, в этот раз даже с холодным молоком довольно легко (не знаю, это от вкуса зависит или от партии к партии варьирует, вообще давно не покупал этот гейнер).
Овсянки почти не заметно в коктейле, при том что её и так было немного, возможно и помол стал мельче. Заметна и мелькает на светлом фоне, но тоже немного, типа как шелуха от зёрен/семян, типа как в SAN Mass Effect Revolution.
Так вкус - далеко не BSN True Mass с аналогичным вкусом, но пить вполне можно, с холодным молоком. С водой пробовать в этот раз не стал - мне и не надо, и предчувствую, что с водой будет "не айс".
Если попробую другие вкусы буду дописывать.
Автор: Добрый Аллигатор