Моя оценка: 4 из 5
Последнее время пью на тренировках ВСАА, исходя их соображений, которые изложил в этой заметке и чтобы не пить просто воду. Но когда увидел в Магните этот готовый энергетический тонизирующий напиток, решил попробовать для разнообразия, тем более был довольно измотан и предстоящая тренировка не вызывала никакого энтузиазма – энергетическая подпитка на ней точно не помешает.
Упаковка, состав, предназначение
Бутылка 0,5 литра с прозрачной жидкостью красноватого цвета, со вкусом клюквы. Состав нехилый – здесь и углеводы, и витамины, и минералы, и L-карнитин, и кофеин с гуараной – действительно и энергетический, и стимулирующий эффект должен присутствовать.
Описание и состав видны на фото, но перепишу всё для наглядности, так как дальше «пройдусь» по составу.
Напиток безалкогольный тонизирующий негазированный «энергия» («Energy») серии «XXI Пауэр» («XXI Power») со вкусом клюквы. XXI Power ENERGY – это углеводный энергетический коктейль, обогащённый L-карнитином, таурином, гуараной, быстрыми углеводами, витаминами и минералами. Увеличивает выносливость, заряжает энергией. Напиток безалкогольный для реализации населению.
Содержание в 1 бутылке (0,5 л):
L-Карнитин – 300 мг
Таурин – 400 мг
Танин – 50 мг
Кофеин (в том числе из экстракта гуараны) – 50 мг
Углеводы – 34 г
Калорийность – 136 ккал
Натрий – 24 мг
Калий – 95 мг
Магний – 21 мг
Кальций – 22 мг
Витамин C – 10 мг
Витамин E – 2,5 мг
Витамин B1 – 0,3 мг
Витамин B2 – 0,3 мг
Витамин B6 – 0,4 мг
Витамин B12 – 0,2 мкг
Фолиевая кислота – 66 мкг
Биотин – 25 мкг
Ниацин – 3 мг
Кальция пантотенат – 2 мг
Состав: вода подготовленная, сахар, фруктоза, вкусо-ароматическая основа, гуарана, регуляторы кислотности яблочная и лимонная кислоты, ароматизатор «Клюква», таурин, L-карнитин, танин, цитрат калия, цитрат натрия, лактат кальция, карбонат магния, консерванты сорбат калия и бензоат натрия, премикс витаминный (витамин C, ниацин, витамин E, пантотеновая кислота, витамин B6, витамин B1, витамин B2, витамин B12, фолиевая кислота, биотин).
Применение: употреблять по 1-3 бутылки в день.
Внимание: не рекомендуется употребление детям до 18 лет, при беременности и кормлении грудью, а также лицам страдающим повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, артериальной гипертензией.
Разбор состава и предназначения
Как известно, гипо-, изо- или гипер- тоничность углеводно-электролитных спортивных напитков определяет их осмолярность (осмотическая концентрация).
ДЛЯ СПРАВКИ: Тоничность – осмотическая концентрация одного раствора по отношению к другому (и, соответственно, создаваемое им осмотическое давление). Осмолярность углеводно-электролитных напитков рассматривается относительно осмолярности плазмы крови. Этот параметр (изо-, гипо-, гипер- тоничность) может влиять на скорость абсорбции раствора в организме.
И в этом контексте большое значение имеет концентрация и структура входящих в состав углеводов. Здесь это моно- и дисахариды, и нетрудно посчитать, зная кол-во на бутылку 0,5 л, что их здесь около 7%. Таким образом, этот напиток, думаю, вполне можно отнести к изотоническим, и тогда особенно имеет смысл употреблять его во время тренировки – для поддержания уровня глюкозы в крови, сохранения запасов гликогена в мышцах и печени, т.е. повышения работоспособности и выносливости за счёт прямой подпитки энергией (а также дополнительной стимуляции энергетических процессов – L-карнитин, кофеин и т.п. в составе). Ну и, конечно, для восполнения потерь жидкости и минеральных солей.
ДЛЯ СПРАВКИ: БОльшая концентрация простых углеводов нецелесообразна на тренировке, так как может задерживать прохождение раствора через желудок, и, кроме того, большое количество углеводов в принципе, может стимулировать секрецию инсулина – всё это ни к чему во время тренировки.
БОльшая концентрация углеводов (8-10% и выше) – это гипертонические напитки, которые более целесообразны для восполнения потраченной энергии и ускорения восстановления после тренировки, а меньшая (ниже 4-5% углеводов и небольшие концентрации электролитов) – гипотонические, используемые для предотвращения и/или устранения обезвоживания, поддержания водно-электролитного баланса, и в меньшей степени для энергетической поддержки.
Углеводы здесь представлены сахаром (надо полагать, имеется ввиду обычный столовый сахар – дисахарид сахароза, состоящий из глюкозы и фруктозы) и фруктозой. Не знаю точно, с чем связан упор именно на фруктозу (а не глюкозу и/или мальтодекстрин) в напитке для употребления во время тренировки – может именно из-за особенностей метаболизма и меньшей стимуляции выработки инсулина. Но у фруктозы вроде есть и другой нюанс, который не так хорош именно в контексте источника энергии во время нагрузки, но не буду заострять на этом внимание – я не достаточно хорошо знаю этот вопрос, а производителю лучше знать (я на это надеюсь).
L-карнитин – это магическое, для худеющих, слово L-карнитин. В напитке с углеводами, надо это понимать, никакого отношения к жиросжиганию не имеет, а выполняет исключительно функцию вещества, способствующего повышению энергетического потенциала и производительности мышечной работы.
Кофеин понятно для чего, это все знают – стимулятор ЦНС, но здесь его совсем немного, даже меньше чем в чашке кофе, к тому же часть в пролонгированной форме – экстракт гуараны.
Небольшие концентрации минералов-электролитов и витаминов вполне уместны в изотоническом напитке для питья во время тренировки (электролиты то точно, а насчёт витаминов, в плане реальной помощи от их дополнительного поступления во время тренировки, не уверен, но посмотрел ещё несколько составов изотоников в интернет-магазинах – есть и там, значит и в них есть смысл).
Осмолярность углеводно-электролитного напитка зависит как от концентрации углеводов, так и от концентрации электролитов и других растворённых веществ, и при их избытке тоже может получиться гиперосмолярный раствор, но здесь вроде всё в порядке – насколько я могу судить в общем и целом дозировки витаминов и микроэлементов совсем невелики.
ДЛЯ СПРАВКИ: Говоря о концентрации веществ и осмолярности растворов, речь, разумеется, не столько о граммах, миллиграммах и процентах этих веществ в растворе, сколько о количествах каждого вещества в молях (точнее, в миллимолях).
Одно и то же количество разных веществ в граммах/миллиграммах может иметь совершенно разное значение в ммолях, которое уже напрямую влияет на осмолярность раствора каждого вещества. Например, осмолярность 1%-го раствора хлорида натрия (столовая соль) сопоставима с таковой 5-6%-го раствора глюкозы (оба они будут изотоничными или близкими к таковым); а осмолярность 5%-го раствора глюкозы будет выше 5%-го же раствора мальтодекстрина (который вполне может оказаться гипотоничным). А если к 5%-му раствору глюкозы добавить всего 0,5% хлорида натрия, этого вполне может оказаться достаточно, чтобы раствор стал гипертоничным (гиперосмолярным), и т.д. и т.п.
Т.е. просто суммарная концентрация в процентах, всех растворённых веществ, не даёт полного представления об осмолярности – важен конкретный ингредиентный состав и его суммарная молярная концентрация.
Я это учитываю в своих рассуждениях о свойствах напитка, но это не очевидно, если не знать подобных нюансов о веществах, из области физиологии и химии, поэтому я и перемежаю свои рассуждения справочной информацией.
Не знаю, почему здесь именно такие соотношения натрия, калия, магния и кальция, но я и не специалист – производителям подобных напитков лучше знать. Что интересно, сравнил составы нескольких изотоников и не обнаружил какого-либо стандарта – полный разнобой, кто во что горазд как в количествах каждого микроэлемента на порцию, так и в их соотношениях.
Танин – загуглив, первое что понял – в пищевой промышленности применяется как краситель и вкусовой ингредиент, но также обладает и рядом других свойств (вникать в которые нет желания). Понятия не имею, какой из эффектов этого вещества подразумевается здесь, раз он не только перечислен в ингредиентах, а вынесен в табличку пищевой ценности, где расположен между таурином и кофеином.
Аминокислота таурин – участвует в энергетических обменных процессах. Её суют едва ли не во все энергетики и предтреники, но насколько это реально оправдано, никогда не вникал.
Вроде всё, что могу сказать по составу и свойствам.
Вкус
Мне не понравился – на мой вкус, кисловат и терпковат…. Не в состоянии вспомнить вкус натуральной клюквы – может он такой и есть, а значит я просто не любитель этой ягоды, но выбора в Магните не было.
Эффект
Что удивительно – эффект я почувствовал. Т.е. я конечно знал, что приём простых углеводов в изотоническом напитке во время тренировки повышает выносливость и работоспособность, но сейчас, для моих коротких анаэробных тренировок, мне это особо и не нужно. Как и сказал в начале, взял просто для разнообразия, спонтанно (даже на цену не глянул и был удивлён, что это бутылочка стоила почти 50 р…).
Выпил где-то треть во время разминки, ещё треть во время тренировки…, и вот здесь почувствовал эффект. Обычно, на фоне усталости и хронического недосыпа, при моей астеничной конституции тела, даже после короткой тренировки я чувствую себя выжатым как лимон, а здесь, выполнил «базу», всё, можно заканчивать, но чувствую не усталость, а такой спокойный бодрячок. Удивился, сделал пару подходов ещё одного упражнения, на которое мне вечно не хватает энергии и желания. Опять ничего – чувствую, что могу ещё продолжать. Мелькнула было мысль сделать ещё одно упражнение, которое даже и не планировал, но заставил себя закончить тренировку, так как одно дело хорошо потренироваться – это полдела, а вторая половина – хорошо восстановиться до следующей, и здесь у меня могут быть проблемы, если будет перебор на тренировке.
Итог
Таким образом, не вижу большого смысла в подобных напитках для себя сейчас, чтобы использовать их на тренировках, поэтому вернусь к ВСАА и дежурному послетренировочному банану.
Но, судя по моим ощущениям, этот напиток подойдёт для снижения усталости, повышения работоспособности и выносливости при продолжительных нагрузках – более часа (думаю, любой направленности – аэробных, анаэробных и смешанных), не обязательно спортивных – вообще любой продолжительной физической работы.
А вообще, изотоники ещё в порошке бывают – для самостоятельного разведения в воде (причём, в этом случае, гипертоник/изотоник легко можно превратить в гипотоник – просто развести в большем количестве воды), и если бы мне надо было, и тем более на постоянной основе, я бы предпочёл именно порошок.
ДЛЯ СПРАВКИ: Про смысл L-карнитина в этом напитке я написал выше, но стоит ещё раз подчеркнуть, что для питья на продолжительных тренировках с целью и в рамках похудения надо выбирать напиток без углеводов или с минимальным их количеством – иначе тренировка теряет изрядную часть своего смысла, а L-карнитин теряет весь свой смысл в качестве жиросжигателя (подробнее о нём в справочнике по спортпиту).
Автор: Добрый Аллигатор