Я не ценитель ВСАА как отдельной пищевой добавки – при потреблении достаточного кол-ва полноценного белка (у меня это получается только с помощью порошковых протеинов), не вижу для себя смысла принимать их ещё и отдельно.
По-моему, больше проку от них худеющим – для борьбы с мышечным катаболизмом при дефиците калорий все средства хороши. А при наборе/удержании веса, т. е. при достаточно высококалорийном/высокобелковом питании, принимать их дополнительно к гейнеру и протеину, это как едущий каток-асфальтоукладчик рукой подталкивать – вектор приложения сил совпадает, но вот необходимость этого….
Если же кто-то, при массанаборе, не обеспечив достаточную калорийность и кол-во белка, пытается принимать ВСАА вместо протеина и гейнера, то… удачи, и надеюсь моя заметка поможет пересмотреть подход к использованию ВСАА при массанаборе.
Напомню, что ВСАА это всего 3 аминокислоты (лейцин, изолейцин и валин) из 20-ти составляющих любой полноценный белок. И стандартная порция чистых ВСАА на приём – в районе 5 г, это как раз то количество этих аминокислот, которое, в среднем, содержит стандартная порция (в районе 30 г) сывороточного порошкового протеина, например. И при достаточном потреблении полноценного белка (из обычной еды, и порошкового при необходимости), несмотря на важность этих аминокислот в белковом обмене дополнительных бонусов они не принесут, так как организм всё равно не усвоит (точнее, не использует для построения мышц) больше, чем ему их нужно. А нужно ему их не больше, чем содержится в полноценном белке, при его потреблении в день из расчёта 1,5-2 г на килограмм массы тела. И, разумеется, в синтезе мышечного белка всего 3 аминокислоты, пусть и важных, не заменят 20 необходимых для этого дела.
Как-то встретил в интернете такое определение ВСАА – «прожиточный минимум от протеина». Довольно интересно сказано, хотя и это не вполне верно – на одних BCAA, без достаточного потребления полноценного белка, всё равно не проживёшь, т. е. мышцы не нарастишь и даже не сохранишь ранее набранные.
Единственное преимущество ВСАА перед протеином – это их мгновенное попадание в кровь без нагрузки на жкт и срочное антикатаболическое и энергетическое действие в мышцах, т. е. их может быть целесообразно употреблять непосредственно во время тренировки – развести грамм 10-15 BCAA в полулитре или больше воды и пить это на тренировке. Но и это возможное энергетическое действие ВСАА не представляет собой ничего уникального или особенного – с тем же успехом (если не большим) это может быть любой изотонический напиток с 10-20 граммами простых углеводов, или даже просто вода с растворёнными в ней глюкозой, сахаром или мёдом из расчёта примерно 4-5 г углеводов на каждые 100 мл воды, можно ещё сок лимона добавить для вкуса и витамина С (я так и делал в самом начале своих тренировок будучи совсем дрищём, и по незнанию как надо, тренируясь по полтора-два часа, если не более). В общем, глюкоза в десять раз дешевле этих аминокислот, а энергетический эффект тот же. Единственное вероятное преимущество ВСАА в этом случае – приписываемое им антикатаболическое действие на мышечную ткань во время тренировки, так как это всё-таки не углеводы, а аминокислоты. May be.
Иногда покупаю этот порошок с фруктовыми вкусами и развожу в воде, которую пью на тренировке. Самое важное здесь – это вкусовые качества, т. е. важно чтобы приятно было пить воду с разведёнными в ней ВСАА, потому что бесполезно, ещё и невкусно – это перебор, так нельзя.
Я заметил, что все качки делятся на два больших лагеря – тех, кто считает ВСАА чуть ли не самой важной добавкой для бодибилдера и пауэрлифтера, и тех, кто считает ВСАА абсолютно бессмысленной тратой денег. Я болтаюсь где-то между этими двумя лагерями, ближе к последнему.
Однозначно считаю ВСАА бесполезными для наращивания мышечной массы – не обладающими никаким значимым самостоятельным анаболическим действием, и уж точно неспособными покрыть никакие пластические и энергетические потребности организма для роста мышечной массы. Это настолько очевидно для любого человека умеющего просто считать и имеющего представление о пищевых веществах, калорийности и т. п., что не буду даже подробно на этом останавливаться (если это не очевидно, моя заметка вряд ли поможет – лучше отложить на время «железо» и заняться самообразованием в области физиологии тренировок и питания).
Но всё же признаю некоторый полезный эффект и специфическую целесообразность их использования непосредственно на тренировке, о чём уже сказал выше – это единственный смысл ВСАА, на мой взгляд.
Непостижимыми и загадочными для меня являются отзывы пользователей ВСАА, которые пишут об их ярко выраженном действии в виде уменьшения посттренировочной мышечной боли. Сильно сомневаюсь в возможности такого эффекта от дополнительного применения ВСАА в принципе, и могу лишь предположить стечение обстоятельств. Так, как правило, посттренировочная мышечная боль сильнее всего выражена у новичков или у тех, кто занимается нерегулярно, хаотично, и тренировочный эффект после каждой такой тренировки не закрепляется. Как правило, решив начать регулярно тренироваться и делать всё по феншую в этом плане, новичок начинает и пить ВСАА (которые ему первым делом всучат в любом месте где торгуют спортпитом). А так как после нескольких регулярных тренировок посттренировочная мышечная боль естественным (без всяких ВСАА) образом уменьшается вследствие некоторой адаптации к нагрузкам, большинство приписывают это естественное событие приёму ВСАА (ещё бы это не ВСАА «работали» – за такую цену то!).
И последнее. Что касается того, почему самые большие и сильные дядьки, ставшие более-менее известными благодаря своей величине и силе, канистрами пьют воду с растворёнными в ней ВСАА, наперебой рекламируя их и называя чуть ли не главной своей добавкой (конечно же их внешний вид и силовые показатели это не гормон роста и коктейль из анаболических стероидов, не громадные значения потребляемых ежедневно калорий и белка, а волшебный порошок – БЫ-ЦЫ-А-А). Здесь, по-моему, всё совсем очевидно – дело в том, что пить воду с растворёнными в ней ВСАА (ароматизированными и подслащенными, разумеется) приятнее, чем просто воду, и этим дядькам не надо платить за этот почти бесполезный порошок – это им платят, за рекламу, продавцы/производители этого отнюдь не дешёвого порошка. А платят за этот порошок уже те, кто «купился» на эту рекламу.
В результате миллионы дрищей по всей планете, в лучшем случае – при нормальном питании, тратят деньги просто на совершенно бесполезные для них ВСАА, а в худшем – покупают их вместо того, чтобы покупать нормальную еду и реально рабочие добавки в дополнение к ней (протеин, гейнер, креатин).
В общем, подводя итог – говорить о «действии» ВСАА, по-моему, просто смешно. Единственное разумное их использование – разведение порошка в воде для употребления во время тренировки (в этом контексте, мои отзывы:
О таблетированных/капсулированных ВСАА я даже не заикаюсь – по-моему, глотать ежедневно энное количество таблеток/капсул, это просто треш какой-то, ненормальная тяга к употреблению таблеток. Равно как и пить порошок ВСАА без ароматизаторов и подсластителей – тоже жесть, мазохизм какой-то.
Такое вот моё мнение.
Автор: Добрый Аллигатор